みなさんこんにちは。
今回は大人気観光地の筆頭である北海道の絶品グルメをご紹介します。
食材の宝庫である北海道観光にはグルメが欠かせません。
北海道観光の際はぜひ食べてみてください。
充実度が倍以上になること間違いなしです。
ジンギスカン
北海道グルメで個人的に一番おすすめなのがジンギスカンです。
理由は2つあります。
① 北海道でないと食べられない
お住まいの地域でジンギスカン屋さんをググってみてください。
ほとんどヒットしないと思います。
それくらいジンギスカンのお店は少ないです。
スーパーのお肉コーナーにも北海道産のラム肉は出回らないと思います。
② 鮮度が違う
みなさんがジンギスカンといってイメージするのはタレに漬かったラム肉ではないでしょうか？
ジンギスカンは羊肉なので、タレに浸すことで獣臭さを消してくれるのです。
しかし、北海道ではタレに漬かっていない『生』のジンギスカンを食べることができるのです。
（ここではタレに漬かっていない＝生と表現しています。）
これはお肉の鮮度を保つことができる北海道だからこそできるのです。
生のジンギスカンは北海道に行ったら必ず食べてほしいグルメです。
私のおすすめのお店を紹介します。
ここのお店は安くてうまい、最高のジンギスカンを食べることができます。
南北線北24条駅徒歩すぐなのでアクセスも良いです。
服に匂いが付くのでお気をつけください笑
スープカレー
ジンギスカンと並んでおすすめなのがスープカレーです。
普通のカレーと何が違うの？
シャバシャバなだけじゃないの？
全然違います！！！
普通のカレーやインドカレーとも全く違う第3のカレーと言えます。
簡単に説明すると、さまざまなスパイスを組み合わせたスープ状のカレーに素揚げした野菜や長時間煮込んだお肉を山盛りに入れ込んだカレーです。
栄養満点でご飯もバクバク進みます。
スープカレーも北海道ならではのグルメであり、他県ではなかなかお目にかかれません。
北海道には多くのお店があってそれぞれ味も違うので色々回って違いを楽しむのも良いでしょう。
個人的におすすめのお店をいくつかご紹介いたします。
ガラク
サムライ
奥芝商店
トレジャー
ピカンティ
ラーメン
北海道といえば味噌ラーメンというイメージをお持ちの方が多いと思います。
しかし、北海道の中でも地域ごとに人気なラーメンの味も異なるのです。
札幌 味噌ラーメン
すみれ
信玄
らあめんがんてつ
札幌ラーメン悠-はるか
函館 塩ラーメン
あじさい
ラーメン 滋養軒
まいど (maido)
旭川 醤油ラーメン
らーめんや天金
旭川らぅめん青葉
らーめん山頭火
寿司
根室はなまる
トリトン
函太郎
まるかつ水産
